収穫の秋です。

去年、長距離トラックに乗っておられるお客さんから「九州へ行ったときにもらってきたお土産、お裾分けするわ！」ってもらった安納芋。

ふかし芋にして食べたらびっくりするくらい甘くて美味しかった。

ネットで調べると種子島でしかうまく育たないとかって言う記事もあったが、遊び半分で植えてみようと・・・

へたの部分を少し大きめに切って種芋とし、最初は水耕栽培して芽を出した。
その後に店の裏の大型の鉢に植えて、適当に水はやっていたがほぼ放置状態。
葉っぱはそれなりに伸びて元気そうなので、ちょっとくらいは芋も出来てるのかなと思いながら芋掘り。
なんとひとつの種にひとつの芋しかなっていなかったけどソコソコ立派な大きさになっていた。

去年食べた芋みたいに甘くて美味しかったらいいんだけど、そんな簡単に安納芋を栽培しちゃったら本物の農家さんが怒りますよね

やっと朝晩が涼しくなり、お空の上はＤＸの秋でもあります。

みなさんもいい収穫（ＤＸ局）が出来ますように～